肥胖及相關(guān)代謝性疾病（如高脂血癥、非酒精性脂肪肝）已成為全球公共健康的重要挑戰(zhàn)。世界衛(wèi)生組織數(shù)據(jù)顯示，自1975年以來，全球肥胖率增長近三倍，約6.5億成年人受其困擾。高脂飲食（HFD）是誘發(fā)脂代謝紊亂的關(guān)鍵因素，但現(xiàn)有干預(yù)手段效果有限，亟需開發(fā)新型天然療法。北方獐牙菜（Swertia diluta）主產(chǎn)在我國陜北延安地區(qū)，在當(dāng)?shù)亻L期作為傳統(tǒng)草藥和食材，用于緩解肝膽疾病及高脂血癥。

中國科學(xué)院華南植物園戰(zhàn)略植物資源保育與利用科研團(tuán)隊最新研究發(fā)現(xiàn)，北方獐牙菜中的主要活性成分—Bellidifolin（BEL）可通過調(diào)控腸道菌群和膽汁酸代謝，顯著改善高脂飲食誘導(dǎo)的肥胖及相關(guān)代謝異常。研究團(tuán)隊通過高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)（HPLC-MS/MS）從北方獐牙菜提取物中鑒定出25個氧雜蒽酮類化合物，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)其與脂代謝和動脈粥樣硬化通路密切相關(guān)。其中，BEL顯著降低了血清甘油三酯（TG）、總膽固醇（TC）和低密度脂蛋白（LDL）水平，減輕了肝臟的脂肪變性和炎癥損傷。同時，它有效降低了厚壁菌門（Firmicutes）和乳桿菌科（Lactobacillaceae）等促炎菌群的豐度，增加了擬桿菌門（Bacteroidota）等有益菌的比例，從而改善了腸道微環(huán)境。此外，BEL通過上調(diào)CYP7A1增強(qiáng)了肝臟膽汁酸的合成，通過抑制ASBT和OSTα/β而減少了腸道中膽汁酸的重吸收，促進(jìn)了糞便排泄，并降低了肝內(nèi)脂質(zhì)的沉積。

相關(guān)研究成果以“Bellidifolin, a constituent from edible Mongolic Liver Tea (Swerita diluta), promotes lipid metabolism by regulating intestinal microbiota and bile acid metabolism in mice during high fat diet-induced obesity”為題近期發(fā)表在國際學(xué)術(shù)期刊Food Bioscience(《食品生物科學(xué)》)。華南植物園博士后艾克拜爾·居買為第一作者，邱聲祥研究員為通訊作者，研究團(tuán)隊核心成員包括李百琳助理研究員和趙麗云副研究員等。論文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.106562

圖1. BEL的改善脂質(zhì)代謝和肝損傷作用

圖2. BEL促進(jìn)脂質(zhì)代謝和減肥的潛在作用機(jī)制