上海營養與健康所高瑩研究員到亞熱帶生態所進行學術交流
12月18日，應中國科學院亞熱帶農業生態研究所農牧復合生態研究與畜禽健康養殖中心的邀請，中國科學院上海營養與健康研究所高瑩研究員到所進行學術交流。
高瑩研究員作了題為“脂肪代謝與健康”的學術報告，分享了團隊近年來在脂肪酸與癌癥和慢性病發生的研究進展，詳細介紹了營養學/流行病學研究的研究方法和證據級別，長鏈飽和脂肪酸對心血管疾病等的潛在保護作用，脂肪酸攝入和女性子宮內膜癌的關系，極長鏈脂肪酸與癌癥和其它慢性病病因及預后的關系等。會上，高瑩研究員還與參會科研人員就動物營養領域如何加強合作進行了討論交流。
專家簡介：高瑩博士是2012年從美國引進回國的年輕杰出人才，現任中科院營養代謝與食品安全重點實驗室表觀遺傳和營養相關慢性病課題組組長。其研究方向以人群研究（流行病學）為基礎，結合表觀遺傳學組學和基因組學等研究方法，系統的探索表觀遺傳和遺傳因素，以及它們與營養等環境因素的相互作用，對生命全程的健康的影響。目前主要研究脂肪酸攝入和代謝在代謝紊亂、癌癥和生長發育中的作用。同時尋找可以和營養因素共同影響疾病危險性的表觀遺傳因素。計劃通過人群干預研究來進一步評價營養因素的疾病預防和治療潛力。
高瑩作報告
會議現場
