王加啟研究員到亞熱帶生態所開展學術交流
3月16日應中國科學院亞熱帶農業生態研究所譚支良研究員邀請，動物營養學國家重點實驗室主任、中國農業科學院蜜蜂研究所所長王加啟研究員到該所訪問并開展學術交流。
王加啟以“牛奶品質研究進展”為題，詳細介紹了其科研團隊在牛奶品質提升以及優質乳工程建設等方面開展的工作。從調控牛奶品質核心指標的關鍵點――飼料資源配置、日糧關鍵氨基酸比例與蛋白質比例的調控、奶牛瘤胃消化代謝機理、乳腺中牛奶的合成機理，以及功能性乳制品的研發等方面為提升奶品質進行了積極探索，為我國建立優質乳工程技術體系提供了科學依據。技術成果現已在我國19個省25家乳制品企業得到應用，為提升我國牛奶品質，以及提高我國奶產品的核心競爭能力提供了重要科技支撐。
報告結束后，譚支良結合研究所正在承擔的湖南省科技重大專項項目“牛奶與牛肉產量和品質提升關鍵技術研究與集成示范”，就提升我國南方奶牛乳品質的研究進行了深入交流，為雙方后期的學術交流與合作提出了建議。參加本次學術交流會的還有湖南省奶業協會成員、湖南農業大學師生、湖南省畜牧獸醫研究所反芻動物營養研究人員及湖南奶業企業負責人等。
王加啟現任動物營養學國家重點實驗室主任，中國農業科學院蜜蜂研究所所長，國務院食品安全專家委員會委員，國家百千萬工程人才和農業部有突出貢獻中青年專家，國家973項目首席科學家，長期從事奶牛營養與牛奶質量安全研究。
