




華南植物園蔣躍明研究員獲得2018年度中國產學研合作創新獎
1月9日獲悉,由國家科技部和國家科技獎勵辦公室設立,以表彰在產學研協同創新中作出突出貢獻的單位和個人的“中國產學研合作創新與促進獎”公布獲獎名單,中國科學院華南植物園蔣躍明研究員獲此殊榮。
蔣躍明研究員作為學科帶頭人,長期從事果蔬采后生物學和貯運保鮮技術研究,在果蔬采后理論研究與貯運保鮮技術開發、功能食品成分研究等方面積累了較豐富的經驗,取得了10多項科研成果。主要集中在系統地研究了荔枝、龍眼果實采后褐變機理, 解析了荔枝、龍眼果實采后衰老能量虧損機制,建立測定新的乙烯結合位點合成速率技術,提出香蕉果實冷害發生機制的新思路,在我國最早開展利用生物手段進行果實保鮮的研究,以及果蔬貯運保鮮技術研發和推廣應用。積極推進產學研一體化的發展,為國內果蔬保鮮企業的轉型升級和綠色發展做出了卓越的貢獻。