【三湘都市報】為寧鄉花豬代言，“養豬院士”來直播
養豬是門大學問，也是讓農村留住人才的好產業。”12月9日，中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農業生態研究所研究員印遇龍走進拼多多直播間，為寧鄉花豬代言推薦。
寧鄉花豬是中國四大名豬之一,“獅子頭、銅鑼肚、烏云蓋雪、銀頸圈”的童謠完美詮釋了花豬憨態可掬的外形。因為擁有獨特的種質資源特性, 寧鄉花豬還被譽為“豬中熊貓”，2010年獲評國家地理標志保護產品。
截至當天下午3點，拼多多直播共吸引超過80萬消費者圍觀，“花豬”相關產品的搜索量直線上升，帶動平臺寧鄉花豬和花豬制品訂單量較前一日增長300%以上。
住“五星宿舍”的寧鄉花豬好看又美味
“寧鄉花豬是我國第一批國家級畜禽遺傳資源保護品種，也是湖南三個非常有名的農產品之一，不僅長得‘漂亮’，味道也非常好。”雖然這是印遇龍的直播首秀，但當講起自己的“養豬歷程”時，他神采奕奕，言語間處處透露出對國產豬肉的關切。
“要研究豬，必須自己先養一頭。”這是印遇龍經常對身邊人說的話。自參加工作起，他在養殖行業一干就是近40年，同事們形象地稱呼他為“養豬院士”。圍繞“科技養豬”、“生態養殖”，經過不斷設計、試驗，印遇龍主導研發的“五星級科技豬圈”已讓安全、健康、可持續養豬成為現實。
據了解，“五星級豬圈”整合了沉淀收集糞污的處理系統、采用濕簾加負壓降溫的“空調”、能解決水資源浪費的“直飲水”等軟硬件設備，不僅比一般豬圈減少了80%的污水排放，也使運營成本大幅降低。
為了更直觀地展示現代農業帶來的改變，印遇龍還通過生豬養殖溯源系統大屏，向消費者說明科學養殖與傳統養殖的區別。從育種到飼養，從屠宰到冷鏈，印遇龍專業、生動的講解給觀眾帶來一場別開生面的“院士大講堂”。
既然是直播賣豬肉，總要嘗一嘗才知道味道好壞。印遇龍帶領大家在直播間“吃”了起來，并現場推薦豬肉菜肴做法和風味食品。看著院士大快朵頤，不少網友口水直流，直呼“看餓了”。
在印遇龍的熱情推介下，截至當天下午3點，共吸引了超過80萬觀眾圍觀，帶動拼多多寧鄉花豬和花豬制品的訂單量較前一日增長300%以上。眾多消費者在觀看直播的同時，還去搜索并尋找豬肉腸、豬肉醬等花豬風味食品，帶動“花豬”相關產品的搜索量直線上升。
養殖業要搭上電商快車助力鄉村振興
豬肉自古就是中國人餐桌上肉類產品的主要來源，中國也是世界第一大豬肉消費國。為了滿足巨大的豬肉需求，我國養豬模式正從傳統的散養向規模化、標準化養殖過渡。
這種現象在寧鄉花豬的養殖模式上也體現了出來。之前寧鄉花豬的養殖規模更偏向散養，近幾年已出現了一批規模化養殖寧鄉花豬的企業，以前的散養戶也向著規模化和標準化發展。
此外，印遇龍團隊主導的科學化養殖，以及“五星級科技豬圈”能有效地解決生豬養殖產業環境污染問題，被稱為“零污染”豬舍。這種新的養殖模式不僅帶動了養豬業的健康持續發展，也為農村帶來了一種“高大上”的產業形式，留住了農村人才，推動了地方經濟的發展。
“養殖業要搭上電商這輛快速行駛的列車，才能讓農民養好的豬賣上好價，讓消費者吃飽吃好吃健康。”印遇龍表示，“拼多多是一個全國性平臺，不僅針對寧鄉和湖南，更是可以讓全國，乃至全世界的網友都知道我們寧鄉花豬品牌，對農民的致富、鄉村振興，都有非常重要的意義。”
據拼多多財報顯示，截至2020年9月，平臺年活躍買家數已達7.31億，年成交額超過1.45萬億元。2019年，拼多多農（副）產品成交額高達1364億元，是國內最大的農產品上行平臺。
