第五屆微量元素與飼料安全國際論壇暨中國農學會微量元素與食物鏈分會2018年學術年會召開
由中國工程院、中國科學院和中國農學會主辦，中國科學院亞熱帶農業生態研究所、湖南師范大學、中國農學會微量元素與食物鏈分會等單位聯合承辦的第五屆微量元素與飼料安全國際論壇暨中國農學會微量元素與食物鏈分會2018年學術年會于9月24日至26日在長沙召開。中國工程院副局長左家和、中國科學院武漢分院副院長李偉、中國農學會副秘書長莫廣剛、湖南省科技廳副巡視員劉鐵兵、湖南師范大學黨委書記李民等在開幕式上致辭講話。來自美國、加拿大、德國、比利時、英國等微量元素方面的專家、國內外科研院校、從事微量元素和食物鏈的企業單位負責人、技術負責人和研究生近500人參加了論壇。
本次論壇圍繞微量元素與人體和動物健康、微量元素與食品和飼料安全、畜禽微量元素應用及其環境效應、微量元素生態鏈的創新與發展等方面進行討論。論壇還專門設置了硒專題和青年論壇。
中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農業生態研究所研究員印遇龍作題為《食物鏈微量元素平衡戰略工程設想》的主旨報告。他在報告中指出，美麗中國是產業結構和生產方式和諧，避開養殖業問題，研究“美麗”是避實就輕、徒勞無功。據了解，我國每年產生約38億噸糞便，折合純養分3200噸，相當于我國化肥總養分投入量的50%，但目前資源利用率不高。反而面臨過量化肥使用誘發土壤板結，大量畜禽糞污得不到有效利用的窘境。養殖業在農業生態系統中具有資源轉換和維持生態平衡的重要功能，微量元素是動植物和土壤微生態循環的關鍵因子，在飼養段微量元素飼料添加劑的合理利用，可以促進糞便資源化利用。并結合畜禽微量元素使用現狀，有機微量元素效價評定與機理研究初探等方面做深入講解。
美國康奈爾大學Xingen Lei教授、德國柏林醫科大學Lutz Schomburg教授、中國工程院院士、北京市農林科學院趙春江、復旦大學/香港理工大學錢忠明教授、中國科技大學蘇州研究院尹雪斌教授、比利時根特大學Gijs Du Laing教授、美國俄勒岡大學Jean Hall 教授以眾多來自國內外微量元素領域的頂級權威專家圍繞“動物飼料硒添加與人體健康”“人體硒水平的快速檢測方法”“土壤重金屬和養分元素的光 譜學快速傳感方法和現場檢測儀器”“鐵代謝：轉運調控和相關疾病”“功能農業在中國”“農作物硒的生物利用評價”“牧草硒強化與富硒牛奶”等展開探討。
據了解，微量元素與飼料安全國際論壇已經舉辦了四屆，在這幾年的時間里，行業內對微量元素的認識，包括微量元素的選擇、應用價值以及檢測都有了很大的提高。微量元素屬于不可再生的稀缺性資源，作為維持人類和動物健康和生長必不可少的營養素，幾乎參與人類和動物的所有生理生化活動，對動物的生產性能、免疫機能、繁殖性能等都有影響，除了滿足動物的基礎營養需要及其他功能需要外，微量元素還影響其它營養成分的吸收和利用，進而影響到人類健康和環境安全，正確選擇和有效利用微量元素，對提高動物福利、促進人類健康、創造自然和諧有著重要的意義。下一步論壇將以微量元素為契機來助力循環經濟發展，將其變成整個系統生態鏈，然后變成行業的一種共識，最后與行業一起把安全、環保、高效的理念傳遞出去，推動畜牧產業持續健康發展。
中國農學會微量元素與食物鏈分會是中國農學會的組成部分，掛靠在中國科學院亞熱帶農業生態研究所。
