5月15日，中國科學院亞熱帶農業生態研究所科普志愿者走進長沙市芙蓉區教育局東湖一號幼兒園，“變身”神奇的科學老師，指導孩子們開展科學實驗探究，共同開啟科技奇妙之旅。

　　你們覺得家里做菜用的醋是酸性還是堿性呢？這里有兩杯透明的液體，分別是礦泉水和白醋，在不用嘴嘗的情況下，你能用通過pH試紙知道哪一杯是礦泉水，哪一杯是白醋呢？ pH試紙遇上檸檬汁，會變成什么顏色呀？ pH值小于7是酸性還是堿性呀？ 活動現場，來自亞熱帶生態所的賴佳鑫博士以《果汁酸堿知多少》為題帶著小朋友開始了科學之旅，讓小朋友了解水果汁與常見液體的酸堿性是有區別，生活中常見的水果口味，觀察水果表皮的顏色與果肉的顏色，如何使用pH試紙測定果汁的酸堿性和生活中常見液體的酸堿性。

　　本次公眾科學日走進幼兒園活動，有助于開闊幼兒眼界、拓寬幼兒思維，激發探究興趣，體驗探究過程，發展初步的探究能力。

　　近年來，亞熱帶生態所認真貫徹落實習近平總書記“當科學家是無數中國孩子的夢想，我們要讓科技工作成為富有吸引力的工作、成為孩子們尊崇向往的職業，給孩子們的夢想插上科技的翅膀，讓未來祖國的科技天地群英薈萃，讓未來科學的浩瀚星空群星閃耀”的講話精神，努力打造“高端、特色、成體系”科普高地，為社會公眾提供感受科技魅力的契機，讓公眾近距離“遇見科學 預見未來”，為國家高水平科技自立自強營造良好氛圍。

活動現場