華南植物園蔣躍明研究員獲得2018年度中國產(chǎn)學研合作創(chuàng)新獎
1月9日獲悉，由國家科技部和國家科技獎勵辦公室設立，以表彰在產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新中作出突出貢獻的單位和個人的“中國產(chǎn)學研合作創(chuàng)新與促進獎”公布獲獎名單，中國科學院華南植物園蔣躍明研究員獲此殊榮。
蔣躍明研究員作為學科帶頭人，長期從事果蔬采后生物學和貯運保鮮技術研究，在果蔬采后理論研究與貯運保鮮技術開發(fā)、功能食品成分研究等方面積累了較豐富的經(jīng)驗，取得了10多項科研成果。主要集中在系統(tǒng)地研究了荔枝、龍眼果實采后褐變機理, 解析了荔枝、龍眼果實采后衰老能量虧損機制，建立測定新的乙烯結(jié)合位點合成速率技術，提出香蕉果實冷害發(fā)生機制的新思路，在我國最早開展利用生物手段進行果實保鮮的研究，以及果蔬貯運保鮮技術研發(fā)和推廣應用。積極推進產(chǎn)學研一體化的發(fā)展，為國內(nèi)果蔬保鮮企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和綠色發(fā)展做出了卓越的貢獻。
